增甜上色是柑橘生长发育过程中极为重要的一个过程,它关系到柑橘的外观品质和风味品质,直接影响着消费者的购买欲和果实的价格,今天我们就一起来谈谈有可以通过哪些措施来促进柑橘的增甜上色。
影响柑橘转色的因素
外部因素:光照、温度、水分
良好的光照条件可促进花青苷和类胡萝卜的合成;同时光照是光合作用的基础,光合能效高,果实养分供给充足。果实成熟期的低温能促使叶绿素分解,帮助果实上色。
糖分、矿质元素、激素
在柑橘果皮中,糖分的累积可刺激色素体向有色体转化,帮助着色。
矿质元素这部分主要是通过其独特的生理功能促进或阻碍果实上色。如氮素会促进营养生长而减少糖向果内转移;钾素可提高果实糖分累积,促进着色;磷素可提高光合能效促进果实成熟;钼能促进植物体内有机含磷的化合物合成,参与体内的光合作用和呼吸作用并促进果实增甜上色等。
影响柑橘甜度的因素
温度、光照、水分
通常来说在一定的范围内,糖分含量随温度升高而升高,酸含量随温度下降而增高。但年积温过高(如超过7000℃)则会影响柑橘着色。
光对柑橘果实品质影响更大的时期是8~11月,此时若光照不足,会导致果汁含糖量显着减少。
促进柑橘增甜着色的方法
1、合理施肥
重视有机肥的施用,按需供肥,柑橘进入风味形成期后应控氮、增磷钾、增中微量元素,帮助果实着色上糖。
2、科学控水
在果实膨大后期至成熟期适当保持柑橘园土壤干燥,以降低对氮素的吸收,还能使果实汁液中可溶性固形物和含糖量有所提高,有利于增进果实品质。
3、改善光照
加强树冠管理,合理修剪,以通风透光为原则,达到增光、增甜、促着色的目的。
促进果实着色膨果及甜度,建议可使用先益农- 大量元素水溶肥料-上善红,迅速满足作物生长后期对钾和其他养分的需求,促进果实着色,促进果实及时上色。
大量元素水溶肥料-上善红
包装规格
15ml*500包、200mL*40瓶、500ml*20瓶、1L*12瓶
技术指标
N-P2O5-K2O:60-150-420,Zn≥2.0g/L,Mn≥5.0g/L
产品特点
1、新一代高浓缩的液体肥料,无沉淀和杂质,。
2、低氮中磷高钾,重点强调钾的有效作用(含有420g/L的钾),能迅速满足作物对钾和其他养分的需求。
产品功效
1、促进果实生长和膨大,增加果实甜度和着色,使果皮靓丽,商品价值高。
2、有效预防和矫正作物缺钾症状。
3、提高作物抗病和抗寒抗旱能力,减少农药施用量。
4、有效预防作物早衰,增加千粒重和作物产量。
使用方法
1、施用方法:
叶面喷施:稀释1500-2000倍均匀喷施在作物叶片的正反面,15-267毫升/亩(即0.225-4升/公顷)
土壤冲施、浇施或滴灌:稀释1500-2000倍施用。
2、施用时期:
作物生长中后期。
灌浆期,果实膨大期,着色期。