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柑橘着色不好和哪些因素相关?柑橘怎样才能更好转色?

来源:广州市先益农农业科技有限公司 日期:2021/5/11 16:22:39 By 1988.TV 

柑橘是我国仅次于苹果的第二大类水果,随着柑橘种植面积的不断增加,柑橘市场的竞争力度越来越大。对于果农来说,要想确保柑橘销量更高,其品质不能低(包括色泽、甜度及大小等),那么,我们今天就重点来说说柑橘着色措施都有哪些!

影响柑橘着色的因素有哪些?

1、糖分的积累

柑橘着色的程度和果实糖分的积累是正相关的。柑橘的色素主要有叶绿素、 类胡萝卜素和花青素三种。类胡萝卜素和花青素都是糖的代谢物,只有当果实内的糖分达到一定浓度时,柑橘才能良好着色。随着糖分的增加,着色越浓。

2、光照

外部果比内膛果色好,向阳面比背光面色泽重。一般果比套袋果着色浓,但同为套袋果,其中透明度优的袋内果色发育好,这都说明光与着色关系密切。

光能有助于色素增加,一方面是它促进叶片的光合作用,使更多的糖分流入果内,另一方面光能可以直接诱发色素的形成。

3、 温度

适当低温能增加花色素、类胡萝卜素的合成。

营养元素

氮素过多,有利于叶绿素的形成,促进枝条生长,增加有机物的消耗,减少糖向果内转移,影响果实着色。

磷元素能够加速糖的代谢,提高光能效率,有利于色素的形成。

钾元素直接参与果实糖分积累的必要营养,对着色有促进作用,且对氮的吸收有一定的拮抗作用,在柑橘着色过程中,磷钾元素对其的影响至关重要。

如何促进柑橘着色呢?

1、加强树冠管理

橘园密改稀、树冠高改矮,确保形成“独立树”,树形修剪遵循通风透光原则。采前20~30天控水,采用地面复盖反光膜,既控水,又补光,有利于提高果实糖度。

2、做好病虫害防治

秋梢老熟前一定要把红蜘蛛清理干净,否则直接影响后期果实颜色及上市时间;转色期注意加强病虫害的防治,以免树体黄化早衰。

3、不用或少用激素

正常成熟的柑橘品种,不得使用赤霉素、细胞分裂素等,慎用乙烯、萘乙酸等激素类促着色产品,根据树势选用芸薹素内酯、胺鲜脂等调节剂,以免影响口感和贮存。

4、增施大量元素水溶肥料-上善红

大幅度增加果实甜度及着色程度,果皮更加靓丽有效预防早衰发生!

柑橘着色不好和哪些因素相关?柑橘怎样才能更好转色?

大量元素水溶肥料-上善红

包装规格

15ml500包、200mL40瓶、500ml20瓶、1L12瓶

技术指标

N-P2O5-K2O:60-150-420,Zn≥2.0g/L,Mn≥5.0g/L

产品特点

1、新一代高浓缩的液体肥料,无沉淀和杂质,。2、低氮中磷高钾,重点强调钾的有效作用(含有420g/L的钾),能迅速满足作物对钾和其他养分的需求。

产品功效

1、促进果实生长和膨大,增加果实甜度和着色,使果皮靓丽,商品价值高。2、有效预防和矫正作物缺钾症状。3、提高作物抗病和抗寒抗旱能力,减少农药施用量。4、有效预防作物早衰,增加千粒重和作物产量。

使用方法

1、施用方法:

叶面喷施:稀释1500-2000倍均匀喷施在作物叶片的正反面,15-267毫升/亩(即0.225-4升/公顷)

土壤冲施、浇施或滴灌:稀释1500-2000倍施用。

2、施用时期:

作物生长中后期。

灌浆期,果实膨大期,着色期。

关键词:柑橘着色

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